大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在(zài)福州周边的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者(jìzhě)来到位于(wèiyú)福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处(gèchù)。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃(chī)，才开始担心。”正在田间(tiánjiān)劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到(kàndào)螺类都不敢轻易触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可产卵20~40次(cì) 福建省第三人民医院治未(zhìwèi)病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺(fúshòuluó)体型可达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色(hèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青(qīng)褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺(tiánluó)卵则(luǎnzé)包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡(sǐwáng)。相较之下(zhīxià)，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低(dī)。 陈医生表示(biǎoshì)，二者可通过三招快速辨别： 看大小(dàxiǎo)与颜色(yánsè)：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺(tiánluó)螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色(fěnsè)卵块：发现水边(shuǐbiān)植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在(zài)野外采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文